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Jambon de Bayonne 1/4 désossé
Jambon de Bayonne 1/4 désossé

Jambon de Bayonne 1/4 désossé

Jambon de Bayonne 1/4 désossé

Jambon de Bayonne 1/4 désossé

Jambon de Bayonne 1/4 désossé

Jambon de Bayonne 1/4 désossé

31.50€ - 1000 g

31,50 € le Kg

En quart, le jambon de Bayonne désossé conserve tout son goût et ses arômes. Il est très facile à trancher et à conserver. Tant qu'il n'est pas entamé, il peut se conserver au frais dans son emballage.

Afin d'assurer la continuité du service de livraison en respect des gestes barrières, le personnel de La Poste adopte des mesures spécifiques qui peuvent entrainer des retards de livraison. Nous vous remercions par avance pour votre compréhension.

Il faut enlever la couenne du jambon au fur et à mesure des dégustations, et mettre un peu d'huile sur l'entame. Entourez le jambon dans un linge sec, avant de le mettre au réfrigérateur, il se conservera pendant environ 2 mois.

Jambon de Porc, sel de Bayonne, sucres (dextrose, saccharose).

ELIZALDIA

Depuis 1983, Jean-Baptiste Loyatho et son épouse Maïté Charriton développent la Ferme Elizaldia à Gamarthe, petit village proche de Saint-Jean-Pied-de-Port. L’entreprise est spécialisée dans le naissage et l’engraissement des porcs. Avec l’aide de leurs employés, le couple transforme et commercialise de nombreux produits issus de la ferme.Grâce à l’ajout de matières premières de proximité comme le piment d’Espelette, les recettes respectent la tradition basque : l’origine des produits séchés (saucisson, jambon…) est certifiée indication géographique protégée (IGP). http://www.ferme-elizaldia.com

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