24,25 € le Kg
Pour varier les plaisirs, goutez à la plus grande spécialité basque préparée cette fois à partir des meilleurs morceaux de canard. Cette recette originale, plus moelleuse, s’adopte tout autant que l’axoa de veau traditionnel.
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Une fois réchauffé, vous pouvez servir votre axoa accompagné soit de riz, de pâtes ou encore de pommes de terre.
Magret, aiguillettes de canard, piment doux, piquillos, piment d'Espelette 0.35%, oignons, ail, fond de volaille, vin blanc, sel.
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